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ITALIANO | |||
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Azienda Agricola l`Aia di U. & A. Contrino Snc |
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Info |
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Informazioni - Informazioni storiche |  |
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La Fattoria si trova nel comune di Radda in Chianti, famoso per la produzione di vino di qualità fin dal 1300. "l`Aja" è situata nella zona del Chianti Classico formata dai comuni dell`antica "Lega del Chianti", di cui Radda fu capitale dal 1415. |
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Info - Historical info | |
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The farm is located in the comune of Radda in Chianti, famous for the production of choice wine since 1300. l`Aja is in the classical chianti area composed of the communes of the ancient "Association of Chianti" of which Radda has been the capital since 1415. |
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Informazioni - Informazioni geografiche | |
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Radda in Chianti è sfiorata dall`antica strada "Chiantigiana" (ss 222) che collega Siena a Firenze, passando da Castellina in Chianti e da Greve. Radda è facilmente raggiungibile da Siena e Firenze percorrendo la Superstrada Fi-Si fino all`uscita di San Donato e proseguendo per Castellina e poi per Radda. |
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Info - Geographic info | |
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Radda in Chianti is near the ancient road "Chiantigiana" (ss 222) that unites Siena to Florence passing through Castellina in Chianti and Greve. Radda is easy to reach both from Siena or Florence: going along the freeway "Firenze-Siena" you have to take the exit for "San Donato" and continue towards Castellina and then Radda. |
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I nostri prodotti - Info prodotti | |
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"l`Azienda Agricola l`Aja" produce vino Chianti Classico, Vino Chianti Classico Riserva, Vino da Tavola Rosso IGT e Olio Extravergine d`Oliva. |
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Our products - Products info | |
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The farm "l`Aja" produces classical Chianti wine, Chianti Riserva, Red Table Wine IGT and Olive Oil. |
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Vini - Podere l'aja Chianti Classico Docg | |
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Vino rosso rubino delicatamente fruttato con sapore pieno ed armonico
2002 specifiche al gusto offerte
2001 specifiche al gusto offerte
1998 specifiche al gusto offerte
Terreno e sistemi di allevamento:
Le uve sono vendemmiate a mano quindi diraspate e pigiate con sistemi soffici. Il pigiato fermenta con le bucce per 15-20 giorni in grandi vasche eseguendo contemporaneamente alcune follature per avere una maggiore estrazione di sostanze nobili dalle bucce. Dopo la seconda fermentazione (maleolattica) il vino viene spostato in botti di legno di rovere di Slovenia per un minimo di 12-13 mesi e quindi imbottigliato dopo filtratura. |
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Wines - Podere l'aja Chianti Classico Docg | |
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Ruby red wine delicately fruited with full and harmonic taste
2002 details tasting offers
2001 details tasting offers
1998 details tasting offers
Soil and training system:
Wine obtained with grapes gathered by hand, therefore rasped and treaded with soft systems. The treaded ferments with the skin for about 15-20 days in big tubs carrying out many fullings at the same time in order to obtain a major extract of noble substances from the skin. After the second fermentation (maleolattica) the wine is moved into wooden Slavonic oak barrels for at least 12-13 months and then bottled after accurate filtering. |
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Vini - Podere l`aja Querciarossa Igt | |
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Vino rosso rubino vivace fruttato con sapore pieno 2002 specifiche al gusto offerteTerreno e sistemi di allevamento:
Vino ottenuto con uve vendemmiate a mano, diraspate e pigiate con sistemi soffici. Il pigiato fermenta per 15-20 giorni. Dopo la maleolattica il vino riposa per qualche mese in tino d`acciaio. |
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Wines - Podere l`aja Querciarossa Igt | |
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Red rubin red wine with fruited taste 2002 details tasting offersSoil and training system:
Wine obteined with grapes gathered by hand, rasped and treaded with soft systems. The treaded ferments for about 15-20 days. After the second fermentation (maleolattica) the wine rests for some mounths into steel barrels. |
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Olii - Podere l'aja Olio extra vergine d'oliva | |
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Olio di prima spremitura ottenuto solamente con procedimenti meccanici.
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Oils - Podere l'aja Olio extra vergine d'oliva | |
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This first oil crushing is obtained only with mechanical process.
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Servizi in Azienda - Azienda Agricola L'Aja | |
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Visita guidata alle cantine.
... dettagli >> | |
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Services - Azienda Agricola L'Aja | |
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Cellar`s guided visits.
... more info >> | |
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Servizi in Azienda - Azienda Agricola L'Aja | |
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Vino degustato direttamente in azienda
... dettagli >> | |
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Services - Azienda Agricola L'Aja | |
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Wine taste directly in the farm.
... more info >> | |
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Servizi in azienda - Azienda Agricola L'Aja | |
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E` possibile comprare tutti i prodotti direttamente in azienda.
... dettagli >> | |
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Services - Azienda Agricola L'Aja | |
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You can buy all the products directly in the farm.
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Porta a casa tua un angolo di Chianti Classico! | |
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Attraverso secoli d`esperienza e costante affinamento gli stessi protagonisti dei banchetti Etruschi tornano a stupire il vostro palato con il loro gusto autentico e raffinato. Il vino e i prodotti del Consorzio si distinguono da sempre per l`altissimo livello qualitativo e per la scrupolosa cura riposta nella loro selezione. Precisi controlli e amore per una tradizione illustre fanno sì che i nostri prodotti siano all`altezza delle vostre tavole. Una tradizione di gusto che da oggi può diventare naturale per voi come lo è per noi da secoli.
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Take to your home a spot of Chianti Classico! | |
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After centuries of experience and constant development of techniques and tastes, the wines that delighted Etruscans at their banquets are still here to caress your palate with their authentic and refined flavors. The Consortium`s wines and other products have always ranked at the highest level of quality and they have always been subjected to a strict selection. Precise monitoring and dedication to a proud tradition have ensured that our wines are worthy of your table. That tradition can be yours as it has been ours for centuries.
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