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|  Podere L`Aja Società Agricola Srl Località L'Aia 53017 Radda in Chianti (Si) tel: +39 0577 738089 - +39 02 45471722 fax: +39 0577 058720 info@poderelaja.com p.iva: 00307100529 c.fisc: 00307100529 R.E.A.: SI - 866-37 proprietario: Angelo Contrino e C. | | ||
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| Info storiche |  | ||
|  L'azienda agricola trae il suo nome dalla localita' L'Aja, situata poco fuori le mura dello storico comune di Radda in Chianti, la cui antica denominazione è ritrovabile nelle vecchie mappe.
Come "forestieri" nel 1980 abbiamo acquistato l'azienda e con l'umilta' ma anche l'entusiasmo dei neofiti ci siamo impegnati in un appassionato, graduale e continuo lavoro di miglioramento delle modeste strutture agricole dell'originario podere.
Ai 12 ettari iniziali si è arrivati con oculate acquisizioni ai 24 ettari attuali, per la maggior parte trasformati o sistemati a vigneti specializzati.
La qualita' dei vitigni è stata notevolmente incrementata, naturalmente nel rispetto del disciplinare del "Consorzio del Chianti Classico".
Le attrezzature di coltura e vinificazione sono state potenziate o sostituite e ammodernate, pur conservando le piu' valide e significative tradizioni agricole locali.
Tutto il delicato ciclo di produzione del vino, coltivazione, vendemmia, vinificazione e imbottigliamento si svolge all'interno dell'azienda, per assicurare la genuinita' del prodotto e così avviene per l'olio extravergine di oliva.
La produzione dei vini del Podere l'Aja è volutamente limitata al fine di ottenere e garantire, annata dopo annata, un livello qualitativo superiore.
In questa impegnativa sfida siamo certamente aiutati dalla particolare conformazione geologica del terreno e dal microclima della zona che esaltano i pregi delle uve qui coltivate ma ci favorisce soprattutto la nostra infinita passione e le preziose cure di chi, giorno dopo giorno, coltiva la terra al Podere l'Aja con antica sapienza e grande amore. | | ||
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| Info geografiche | | ||
|  Radda in Chianti è sfiorata dall`antica strada "Chiantigiana" (ss 222) che collega Siena a Firenze, passando da Castellina in Chianti e da Greve. Radda è facilmente raggiungibile da Siena e Firenze percorrendo la Superstrada Fi-Si fino all`uscita di San Donato e proseguendo per Castellina e poi per Radda. | | ||
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 | Destinazione | | ||
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 | Carrello | | |||
| Voci: | 0 | | ||
| Totale: | 0.00 E | | ||
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